これだけ知ってて！炭水化物の選び方

岡崎市パーソナルトレーニングジム

Body Leapパーソナルジムの相原です。

皆様、炭水化物と糖質の違いは分かりますか？

炭水化物とは

糖質＋食物繊維のことをいいます。

さらに、糖質も単糖類・二糖類・多糖類と細かく分かれます。

例えばですが、

蜂蜜（単糖類のフルクトース）と

砂糖（二糖類のスクロース）は糖質の種類が違うのです。

糖質の違いや特性を理解して

選択して召し上がることがオススメです！

例えば

ダイエットには「白米より玄米が良い」とよくいわれますよね。

カロリーに違いはほとんどありませんが、

精製したことによりビタミンやミネラルに大きな差があるのです。

・代謝に欠かせないビタミンB1やB6は８～10倍

・日本人が最も不足がちなマグネシウムは７倍

・減量には欠かせない食物繊維は５倍

では、果物ではどうでしょうか。

果物はフルクトースという糖質で

最も分子の細かい糖質（単糖）です。

分子が細かいので早くエネルギーに変換されますが、

フルクトースは他の単糖と比較して

インスリンを上昇させる作用が少ないという特徴があるので

避けた方がいいとよくいわれますね。

しかし、果物は食物繊維、ビタミンやミネラルが多く含まれています。

特に、柑橘系やベリー類、キウイは栄養価が非常に高く優秀です。

キウイ（１個）は

ビタミンCは２食分以上

ビタミンE、葉酸、銅、カリウム、食物繊維は１食分以上

の必要量を満たします。

これはとてもすごいです。

しかし、白米や砂糖など精製されたものは栄養価が低くなりがちで、

グルテンを含む小麦製品は小腸の機能が低下しやすいといわれます。

果糖に関しても果物を食べなくするのではなく

清涼飲料水に含まれる「果糖ブドウ糖液糖」からの摂取は極力控えた方がよさそうです。

ダイエット・健康的な身体作りをしていく為に

栄養に少しでも気を遣えたら良いですね！！

無料カウンセリングを予約 岡崎市パーソナルトレーニングジム Body Leapパーソナルジム 代表トレーナーの相原でした。 Body Leapパーソナルジムは 岡崎市にあるパーソナルトレーニングジムです！ 無料カウンセリング、体験トレーニングを行っておりますので ぜひ一度お気軽にお越し下さい！ 岡崎・幸田・安城・西尾・蒲郡 三河地区にお住まいで ・身体をかっこよく、美しく引き締めたい ・ダイエットジムを探しているけど、どこがいいの？ 一度、Body Leapパーソナルジムへ遊びに来てくださいね！ ダイエット支援Body Leapパーソナルジム 無料カウンセリング受付中！ 体験レッスン随時募集！ 13台駐車できる広々とした駐車場完備！ 愛知県岡崎市緑丘2丁目8-6 お問い合わせ：info@body-leap.com Instagram：https://www.instagram.com/seiya_aihara YouTube：https://www.youtube.com/channel/UCFwrxmctxDYKzImlAMGetaw 代表：相原 勢也