- Body Leap 相原
ダイエットのスピードを上げる！良質な脂質を味方にする！
岡崎市パーソナルトレーニングジム
Body Leapパーソナルジムの相原です。
脂質というと、ダイエットでは禁止と思われ、一番避けられがちです。
しかし、脂質といっても良質な油と質の悪い脂質があり、
すべての脂質自体が敵な訳ではありません。
ここでダイエットの味方になってくれるのは、良質な脂質です。
良質な脂質を摂取する事でダイエットがスムーズに進むことも十分考えられます。
今回は、ダイエット時に味方にするべき良質な脂質について解説していきます！
ダイエットでは良質な脂質を摂取するべし
ダイエット中に脂質を摂取するのは、怖いと感じる人も多いでしょう。
しかし、ダイエット中だからこそおすすめする脂質があるのです。
脂質の働きと種類
まず、脂質の役割を理解していきましょう。
脂質は、エネルギー源になるのはもちろん、
肌に潤いをもたらしたり、体温、免疫力を正常に保つ働きがあります。
さらに、細胞と細胞を繋いでいる細胞膜も脂質からできています。
その他にも、栄養素の吸収を助長する作用もあるのです。
脂質には生命に大きくかかわる働きがあるので、
ダイエット中だから無くて良いというものでもないのです。
ただ、ここで大事なことは脂質の質を考える事です。
脂質は大きく分けて3種類で、
飽和脂肪酸
不飽和脂肪酸
トランス脂肪酸
が存在します。
飽和脂肪酸：ラードやバターなど
不飽和脂肪酸：植物性の油や魚の油など
トランス脂肪酸：常温で液体の植物性の油を個体に固めた油
少し複雑になりますが、
不飽和脂肪酸は、一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸に分かれます。
一価不飽和脂肪酸（オレイン酸）は、オリーブオイルやキャノーラ油など
多価不飽和脂肪酸は、ここからさらに枝分かれし、オメガ3系とオメガ6系があります。
オメガ3系（αリノレン酸・DHA・EPA）は、イワシやサンマの油・アマニ油・エゴマ油・しそ油など
オメガ6系（リノール酸）は、ごま油・コーン油・なたね油・ひまわり油など
そして、トランス脂肪酸は、マーガリンやショートニングなどです。
避けるべき脂質
では、ダイエット時には避けるべき脂質とは何でしょうか？
それは、トランス脂肪酸です。
トランス脂肪酸の構造は【プラスチックと同じ】と言われており、
何年放置しても腐らないといいます。
自然素材であれば自然に腐っていきますが、
腐ることのないトランス脂肪酸は、それだけ手を加えられているということなのです。
トランス脂肪酸の悪影響はこれだけあります。
善玉菌コレステロールが減少
悪玉菌コレステロールが増加
内臓脂肪量増加
血糖値が高くなる
代謝が悪くなる
ざっくりあげただけでもこれだけあります。
これだけの悪影響がありながら、どこの店頭でも販売されてますよね。
大きな理由として、安価なのが大きいでしょう。
トランス脂肪酸に関しては、
ダイエット以外でも避けるべき食品なのは間違いないでしょう。
不飽和脂肪酸（多価不飽和脂肪酸）のオメガ6系の脂質にも注意が必要です。
オメガ6系の脂質は、酸化しやすい特性があり、
血液をどろどろにしてしまうリスクがあります。
また、調理油などで摂取しやすい脂質になる為、あえて摂取する必要性も無いと思います。
摂取するべき良質な脂質
ダイエットの味方になる良質な脂質は
不飽和脂肪酸（多価不飽和脂肪酸）のオメガ3系の油
オメガ3系の脂質には、
悪玉コレステロールを減らす
善玉コレステロールを増やす
という効果があげられます。
善玉コレステロールが増えることにより、血液がサラサラになり、代謝が良くなります。
まとめ
ダイエットに向いている脂質と、避けるべき脂質をしっかりと把握しましょう。
良質の脂質をうまく摂取できれば、ダイエットがより楽になるはずです。
ただし、良質な脂質でも摂り過ぎれば太る原因になりますので、
うまく味方につけて綺麗な身体を手に入れましょう！
岡崎市パーソナルトレーニングジム
Body Leapパーソナルジム 代表トレーナーの相原でした。
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代表：相原 勢也